Der Jägersteig bei Dollnstein zählt zu den schönsten und abwechslungsreichsten Steigen im Naturpark Altmühltal. Zusammen mit dem Felsensteig und dem markanten Dohlenfelsen entsteht eine eindrucksvolle Rundwanderung, die schmale Pfade, aussichtsreiche Felsformationen, Wacholderheiden und spannende Kletterpassagen miteinander verbindet.
Die rund 20 Kilometer lange Tour startet am Bahnhof von Dollnstein und führt zunächst auf dem Geoweg Urdonautal durch eine der geologisch interessantesten Landschaften Bayerns. Bereits zu Beginn wechseln sich artenreiche Magerrasen, typische Wacholderheiden und weite Ausblicke über das Wellheimer Trockental ab. Die offenen Hänge vermitteln eindrucksvoll den Charakter des Altmühltals und bieten immer wieder reizvolle Fotomotive.
Nach den ersten Kilometern wird mit dem Groppenhofer Weiher ein idyllischer Rastplatz erreicht. Häufig lassen sich hier Schwäne und Wasservögel beobachten, bevor der eigentliche Höhepunkt der Wanderung beginnt: der Jägersteig.
Der Jägersteig verläuft entlang steiler Jurafelsen durch das Naturreservat Beixenhart und zählt zu den spektakulärsten Wanderwegen der Region. Schmale Pfade führen direkt an den Felsabbrüchen entlang, während mehrere seilversicherte Passagen für ein leicht alpines Ambiente sorgen. Trittsicherheit und Schwindelfreiheit sind hier von Vorteil. Immer wieder öffnen sich beeindruckende Ausblicke über die bewaldeten Höhenzüge und das Tal.
Zu den besonderen Sehenswürdigkeiten entlang des Steigs gehören das Felsenloch sowie der markante Beixenstein mit seinem natürlichen Felsentor. Die bizarren Kalksteinformationen zeigen eindrucksvoll die Kraft der Verwitterung und machen den Weg zu einem echten Erlebnis für Naturfreunde und Geologie-Interessierte.
Nach dem Ende des Jägersteigs führt die Route hinunter nach Konstein. Von dort beginnt der zweite landschaftliche Höhepunkt der Tour: der Felsensteig. Dieser verläuft erneut über schmale Waldpfade und aussichtsreiche Felspassagen bis zum Dohlenfelsen. Der freistehende Aussichtsfelsen bietet einen der schönsten Panoramablicke der gesamten Wanderung und eröffnet weite Sicht über die Wälder und Felslandschaften des Altmühltals.
Anschließend folgt die Strecke historischen Wegen durch den Bereich der alten Römerstraße und den Saupark Schindbuck. Über das Urdonautal geht es schließlich zurück nach Dollnstein, wo die abwechslungsreiche Rundtour endet.
Ein besonderes Erlebnis dieser Wanderung war eine neugierige Wanderkatze, die uns über mehrere Kilometer auf dem Jägersteig begleitete und für eine unerwartete tierische Begegnung sorgte.
